昨日の朝顔 23/06/03 一昨日のツバメ
今日の朝顔 23/05/27 & 今日のツバメ

双葉が生えてきました。
発芽は、丸のやつも含めて八つ。
とりあえずプランターは一つだけ準備しました。
古い土をふるいにかけて再生用土と堆肥?をちょっとだけ混ぜ込んで。
10時前くらいから始めたんですが、日差しが暑かったので1個でやめました。
あと、再生用土が、違うやつがちょっとずつ余ってたので一つだけ消費したというのもあります。(^^A)
マァ、植え替えするにはまだ時間がかかるでしょうから、ボチボチやりますゎ。
本日の作業
・プランター1個準備
話変わって・・・
今日のツバメ。

今年も3羽孵化したようです。
とりあえずヒナを撮って写真を確認していると、急にヒナ達が鳴き出したのでどうしたのかと思ったら、
親ツバメが餌を食べさせてました。
「おーーー 折角のシャッターチャンスだったのにーーー!」

と思って諦めきれなかったので、体感時間15分ほど粘ってようやく1枚撮れました。

じつはその間、4~5回ほど来てたんですけどね・・・
パーっと来てパーっといなくなるのでなかなか撮れず・・・
大きくなれよ~ (ハイリ ハ~ィリフレ ハイリホ~♪(知ってる人は知っている))

今日の朝顔 23/05/24
さすが! 無駄に暑い日が結構あったせいか、もう発芽しました。
今シーズン初発芽です!(略して"初芽"…?)

とはいえ、まだこれ一個だけだしこれからどうなるかな・・・
全部で十二粒蒔いたわけですが、プランター二つなら六つしか植え替えない事になります。
本当はプランター1個に一株か二株がいいそうですが、毎年三株植えてるので。(^^;)
さて・・・一軍に漏れた株は可哀そうだからプランター三つにする?
それとも、行灯もやる?
でも土づくり(土の再生)がめんどいしなぁ・・・
といったところです。
ちなみに、今年も当たり前のようにネットを張るつもりでいます。(グリーンカーテンっす)
毎年、脚立に上がって軒下に付けたフックにネットを引っ掛けてましたが、
なんかここ数年ちょっと恐怖感が増してる気がしてるので、(高い所から落ちる夢とか見るからかなぁ…)
脚立に上がらずに吊り下げられるように工夫してみました。
結果、例年よりネットは少し低めになるんですが、マァ仕方ないでしょう。
今日の作業
・水遣り
話変わって・・・
日曜日に姉が「孟宗買ったから持ってきた」と孟宗を持ってきました。

これは40センチくらいですかね~
地元では、湯田川温泉の孟宗はえぐみが殆ど無い事で有名で、
朝掘りしてすぐなら刺身にして食べられるほどです。
さすがに刺身にするのは地元の旅館や食事処じゃないと食べれないでしょうけど、
でも買ってきてすぐに茹でればあく抜きは不要なんです。
が! すぐに茹でずに冷蔵庫にいれておき、結局翌日に茹でました。
な~に、ただの怠慢です・・・( ̄▽ ̄;)
時間が経つとえぐみが出るそうなので、一応あく抜きした方がいいかなと思い、
糠も無いしウチは無洗米なので、仕方なく無洗米を多めに入れて茹でました。
そして夜に、地元では孟宗といえば孟宗汁!が定番なので作りましたサ。

できれば酒粕を入れるとコクが出て美味しいのですが、
私ゃ下戸だし酒粕なんて無いからとりあえず料理酒と味醂を適当に入れました。(あとは粉末出汁と味噌)
具は、油揚げ(こちらでは厚揚げを油揚げと言う)、椎茸、豚小間です。
えぐみもなく、マァマァ美味しくいただきました。
ごっつぉさん。
ですが、これだけでは孟宗を食べ切れないので、あとは土佐煮にしました。
う~ん、不味くはないけどなんかイマイチ・・・
調味料を適当に入れたせいなのか、何か足りなかったのか・・・
イマイチのまま食べるのもちょっと辛いし、小さく刻んで筍ご飯にする手もあるか…
ていうか、本題より長くなってしまった・・・┐(´∀`;)┌

今シーズン初発芽です!(略して"初芽"…?)

とはいえ、まだこれ一個だけだしこれからどうなるかな・・・
全部で十二粒蒔いたわけですが、プランター二つなら六つしか植え替えない事になります。
本当はプランター1個に一株か二株がいいそうですが、毎年三株植えてるので。(^^;)
さて・・・一軍に漏れた株は可哀そうだからプランター三つにする?
それとも、行灯もやる?
でも土づくり(土の再生)がめんどいしなぁ・・・
といったところです。
ちなみに、今年も当たり前のようにネットを張るつもりでいます。(グリーンカーテンっす)
毎年、脚立に上がって軒下に付けたフックにネットを引っ掛けてましたが、
なんかここ数年ちょっと恐怖感が増してる気がしてるので、(高い所から落ちる夢とか見るからかなぁ…)
脚立に上がらずに吊り下げられるように工夫してみました。
結果、例年よりネットは少し低めになるんですが、マァ仕方ないでしょう。
今日の作業
・水遣り
話変わって・・・
日曜日に姉が「孟宗買ったから持ってきた」と孟宗を持ってきました。

これは40センチくらいですかね~
地元では、湯田川温泉の孟宗はえぐみが殆ど無い事で有名で、
朝掘りしてすぐなら刺身にして食べられるほどです。
さすがに刺身にするのは地元の旅館や食事処じゃないと食べれないでしょうけど、
でも買ってきてすぐに茹でればあく抜きは不要なんです。
が! すぐに茹でずに冷蔵庫にいれておき、結局翌日に茹でました。
な~に、ただの怠慢です・・・( ̄▽ ̄;)
時間が経つとえぐみが出るそうなので、一応あく抜きした方がいいかなと思い、
糠も無いしウチは無洗米なので、仕方なく無洗米を多めに入れて茹でました。
そして夜に、地元では孟宗といえば孟宗汁!が定番なので作りましたサ。


できれば酒粕を入れるとコクが出て美味しいのですが、
私ゃ下戸だし酒粕なんて無いからとりあえず料理酒と味醂を適当に入れました。(あとは粉末出汁と味噌)
具は、油揚げ(こちらでは厚揚げを油揚げと言う)、椎茸、豚小間です。
えぐみもなく、マァマァ美味しくいただきました。
ごっつぉさん。

ですが、これだけでは孟宗を食べ切れないので、あとは土佐煮にしました。
う~ん、不味くはないけどなんかイマイチ・・・
調味料を適当に入れたせいなのか、何か足りなかったのか・・・
イマイチのまま食べるのもちょっと辛いし、小さく刻んで筍ご飯にする手もあるか…
ていうか、本題より長くなってしまった・・・┐(´∀`;)┌

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